Mercadona ha elevado sus ventas un 5,5 % en 2020, hasta alcanzar los 26.932 millones de euros, y ha registrado un beneficio neto de 727 millones, lo que supone un incremento también del 17 % respecto al ejercicio anterior, a pesar del "año atípico" que se ha vivido como consecuencia de la pandemia, y que ha obligado a la cadena a invertir 200 millones de euros en medidas frente a la Covid-19.

El esfuerzo inversor realizado, además de generar riqueza y actividad, se ha materializado en lacreación de 5.000 puestos de trabajo estables y de calidad, 4.200 en España y 800 en Portugal,hasta finalizar con una plantilla de 95.000 personas, 93.300 en España y 1.700 en Portugal.

Así lo ha dado a conocer este martes el presidente de Mercadona, Juan Roig, en la rueda de prensa anual en la que informa sobre la situación de los 5 Componentes de Mercadona, los resultados del ejercicio anterior y las previsiones para este año, y que en esta ocasión ha querido iniciar con un recuerdo a todas aquellas personas que no han logrado superar la enfermedad.

El acto se ha retrasado un mes de sus fechas habituales por cambios en el sistema informático de la cadena y se ha celebrado por primera vez de forma mixta (presencial y telemática), precisamente por la situación sanitaria, un escenario en el que Roig ha defendido que Mercadona ha tomado "decisiones valientes" pese al "miedo" y la incertidumbre que imperaba en los primeros días, en los que no se sabía muy bien que había que hacer.

Para Roig, "la salud y la economía son como respirar y comer, la salud es importante pero la economía también", por lo que ante la crisis sanitaria han emprendido más de 100 medidas extra, empezando por la compra de mascarillas para trabajadores, mamparas, gel, señalización, aparca carros, seguridad, control de aforo, un Call Center con 60 médicos para los trabajadores y una prima a los empleados por su "compromiso" con la cadena.

La pandemia, le ha salido "cara" a la cadena, que ha perdido 0,5 puntos de cuota de mercado, tanto por la pérdida de turistas como porque "algunos competidores lo han hecho mejor", ha admitido Roig. Aún así, Mercadona seguirá adelante con sus propios medios y "sin pedir ayudas" a las administraciones "porque si no, pierdes agilidad", ha apuntado.

De hecho, su intención es continuar con la "brutal transformación" que ya emprendió hace unos años e invertir en ella un total de 1.500 millones de euros en este 2021: 1.130 millones en nuevas aperturas, reformas, Frescos Global y Listos para Comer; 225 en bloques logísticos y 145 en la transformación digital.

En este último apartado tecnológico, Roig ha destacado que ahora cuentan "una de las mejores páginas web" en grandes ciudades como Valencia, Barcelona o Madrid, donde tiene bloque logístico y el resto irá cambiando. Con ello, y también impulsada por la pandemia, las ventas online se han duplicado a lo largo de este ejercicio, aunque suponen el 1 % de sus ventas totales, el 4 % en las ciudades con las 'colmenas'.

De ahora en adelante, lo que tiene claro el presidente de Mercadona es que quiere centrarse en "mejorar la calidad" de los productos que ofrece. "No vamos a entrar en una guerra de precios, nuestra guerra es la calidad", ha remarcado. De hecho, ha admitido que a algunos productos Hacendado les "falta calidad", por lo que van a incidir en este ámbito.