La Cámara de Comercio de Ciudad Real, que preside Mariano León, organiza la segunda edición del curso de  iniciación a la Sumillería con el objetivo de proporcionar a los profesionales que trabajan en el ámbito de la hostelería formación para ampliar sus conocimientos sobre el vino, de forma que puedan aconsejar de la mejor forma posible al cliente, servir adecuadamente, gestionar correctamente la bodega y, en definitiva, aumentar el nivel de calidad de la experiencia de beber vino. Asimismo, se les capacita para el acceso a niveles superiores de formación 

Este Curso de Sumiller se enmarca dentro del Programa Impulsa Turismo, financiado por la Diputación Provincial de Ciudad Real, un programa que tiene como objetivo final impulsar la hostelería y el turismo de la provincia fomentando la capacitación de sus profesionales, la innovación y el emprendimiento. Estará coordinado por CPC Cooking Ideas y cuenta con la colaboración de la Asociación Provincial de Hostelería y la Asociación de Sumilleres de Castilla-La Mancha.

El programa es de 80 horas presenciales e incluye módulos como Análisis Sensorial y cata, Gestión de restaurante y bodega, Inglés básico en hostelería o Atención al cliente.

La inscripción puede hacerse en la web www.camaracr.org 

La cuota de inscripción en el curso está subvencionada por la Diputación Provincial de Ciudad Real en el marco del Programa Impulsa Turismo. (Precio real del curso sin subvención: 1.500 euros. Precio final subvencionado: Pago al contado: 600 €. Pago en tres cuotas: 650 € (Pago inicial: 250 €, 2 cuotas de 200 € cada una.